壺焼き芋|からめんやmaru
情報公開日: 2023年1月27日
店内で食べることもできるし、テイクアウトもできます。
江戸時代から昭和初期にかけては、壺の底に炭を入れて、芋を焼いていたそうです。ただ、この方法はとても時間がかかり、一度に大量に作れないため次第に廃れ石焼芋が主流となりました。
芋は時間をかけてゆっくり加熱することで、酵素が働き甘味が増します。
近年の石焼芋ブームで、壺焼き芋が見直されています。壺焼き芋は壺の中で1時間半~2時間、じっくりと過熱するため甘味が増すのです。
壺焼き芋メニュー
※すべてS~Mサイズになります。
紅はるか
糖度30度! 焼き方にこだわれば皮までトロトロになり、糖の香りが他とは比べ物にならない位香ばしい
なると金時
糖度14度 昔から馴染み深い焼き芋。ホクホク感が人気の品種
紅あずま
糖度8.8度 シルクのような滑らかな食感。
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商品のおすすめポイント | ふっくら甘い焼き芋は、健康にもよい優良食品で美味しいです。 | ||
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地域 | 富津市 | ||
店名 | からめんやmaru | ||
店名よみがな | からめんやまる | ||
住所 | 千葉県富津市小久保2678-1 | ||
電話番号 | 0439-27-1585 | ||
ホームページ | |||
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定休日 | 火曜日 | ||
営業時間 | 11:00~20:30 L.O 20:00 | ||
駐車場 | あり 店舗前10台 | ||
席数 | カウンター4席 テーブル8席 オープンテラス16席 |